The menu

StartersFirst coursesMainsSidesDessertsWinesCoffee & bar

Starters

Chicken Liver Pâté9,00 €
Chicken liver and heart pâté with black pepper, served with toasted breadAllergens: Gluten, Milk, Sulphites

Pecorino Flan9,70 €
With pear mousseAllergens: Milk

Pancetta Parcels9,00 €
Filled with prunes and goat’s cheeseAllergens: Milk

Crispy Onion*9,70 €
On puff pastry, with salted butter caramelAllergens: Gluten, Milk, Celery

Tuscan Black Crostini8,00 €
Toasted bread with Tuscan chicken liver and heart spreadAllergens: Milk, Celery, Fish, Gluten, Sulphites

Burrata with Fresh Tomato13,00 €
With fresh tomato, oregano and basilAllergens: Milk

First courses

Spaghetti with Burrata, Pancetta and Cured Egg Yolk14,00 €
Allergens: Gluten, Eggs, Milk

Maremmani alla Norma13,00 €
Ricotta and spinach ravioli with tomato and aubergine sauceAllergens: Gluten, Milk

Pappardelle with Wild Boar Ragù13,00 €
With cocoa nibsAllergens: Gluten, Tree nuts, Celery, Sulphites

Pici with Cinta Senese White Ragù14,00 €
Fresh hand-rolled pici with a white ragù of Cinta Senese porkAllergens: Gluten, Eggs, Celery, Sulphites

Gnudi with Pecorino Sauce12,00 €
Ricotta and spinach gnudi in pecorino sauce, with chopped pistachiosAllergens: Gluten, Eggs, Milk, Tree nuts

Main courses

Florentine T-bone Steak58,00 €/kg
Grilled

Sliced Beef Steak (Tagliata)19,00 €
On a bed of rocket with Grana shavingsAllergens: Milk

Veal Cheek Braised in Vin Santo23,00 €
With seasonal vegetablesAllergens: Sulphites, Celery

Pork Ribs with Caramelised Onions19,00 €
Slow-cooked at low temperatureAllergens: Mustard, Eggs, Sulphites

Lamb Cutlets23,00 €
Grilled, with gorgonzola sauceAllergens: Milk

Pluma of Italian Pork with Salsa Verde19,00 €
Italian pork pluma with parsley, garlic, caper and anchovy sauceAllergens: Celery

Peposo all’Imprunetina17,00 €
Beef stewed in red wine and black pepperAllergens: Celery, Sulphites

Sides

Roast Potatoes6,00 €

Spinach Sautéed in Chianti Olive Oil7,00 €

Mixed Salad6,00 €

Pan-fried Fresh Vegetables7,00 €

Desserts

Mango Semifreddo7,00 €
Allergens: Milk, Eggs

Pineapple6,00 €

Ricotta Parfait7,00 €
Ricotta semifreddo with caramel sauceAllergens: Eggs, Milk, Sulphites

Sienese Cantuccini with Vin Santo7,00 €
Allergens: Gluten, Eggs, Milk, Tree nuts, Sulphites

Chocolate Mousse6,00 €
Allergens: Eggs, Milk, Tree nuts

Crème Brûlée8,00 €
Flambéed with triple secAllergens: Eggs, Milk

Tiramisù7,00 €
Allergens: Gluten, Eggs, Milk

* This product may be frozen at source. If you have allergies or intolerances, please ask our staff: we will tell you exactly what each dish contains.

Red wines

Chianti Classico DOCG

Chianti Classico DOCG 202323,00 €
Borgo Scopeto

Chianti Classico DOCG 202423,90 €
Castello di Monsanto

Chianti Classico DOCG 202421,00 €
La Croce

Chianti Classico DOCG 2023 Tenuta Sant’Alfonso23,00 €
Famiglia Zingarelli

Chianti Classico Riserva DOCG 202235,00 €
Castello di Monsanto

Vigna Misciano · Chianti Classico Riserva 202133,00 €
Borgo Scopeto

Sergioveto · Chianti Classico Riserva DOCG 202033,90 €
Famiglia Zingarelli

Sergio Zingarelli · Chianti Classico Gran Selezione DOCG 201965,00 €
Famiglia Zingarelli

Il Poggio · Chianti Classico Gran Selezione DOCG 202073,00 €
Castello di Monsanto

Rosso di Montepulciano DOC

Rosso di Montepulciano DOC 202319,70 €
Salcheto

Rosso di Montepulciano DOC 202418,00 €
Tenute del Cerro

Rosso di Montepulciano DOC 202421,90 €
Avignonesi

Nobile di Montepulciano DOCG

Nobile di Montepulciano DOCG 202324,90 €
Salcheto

Silineo · Nobile di Montepulciano DOCG 202023,70 €
Tenute del Cerro

Nobile di Montepulciano DOCG 202031,70 €
Avignonesi

Nobile di Montepulciano Riserva 202035,00 €
Salcheto

Salco · Nobile di Montepulciano DOCG 201845,70 €
Salcheto

Antica Chiusina · Nobile di Montepulciano DOCG 201447,00 €
Tenute del Cerro

Rosso di Montalcino DOC

Rosso di Montalcino DOC 202323,30 €
La Poderina

Rosso di Montalcino DOC 202231,30 €
Casanova di Neri

Campogiovanni 202227,00 €

La Caduta 202233,00 €
Caparzo

Brunello di Montalcino DOCG

Brunello di Montalcino DOCG 202063,70 €
Casanova di Neri

La Fuga 201965,00 €

Tenuta Nuova 2016109,00 €
Casanova di Neri

La Casa 201893,00 €
Caparzo

Riserva 2001115,00 €
Piancornello

Poggio Abate Riserva 201879,00 €
La Poderina

More reds

Mazzaferrata Cabernet 201929,30 €
Marchesi Gondi

Roccato Cabernet 202047,00 €
Famiglia Zingarelli

Chianti Colli Senesi DOCG 202419,00 €
Cesani

Monrosso Chianti DOCG 202220,90 €
Castello di Monsanto

Chianti DOCG 202419,00 €
La Croce

Roggiano Morellino di Scansano DOCG 202219,30 €

Morellino di Scansano DOCG 202221,00 €
Campo Maccione

Mediterra Toscana IGT 202222,30 €
Poggio al Tesoro

Seggio Bolgheri DOC 202329,90 €
Poggio al Tesoro

Sondraia Bolgheri Superiore DOC 201993,00 €
Poggio al Tesoro

Bolgheri Superiore DOC 202167,00 €
Bell’Aja

Luenzo Toscana IGT 202033,70 €
Cesani

Sasyr Toscana IGT 202221,00 €
Rocca delle Macie

Our selection

Maestro Raro Toscana IGT 202158,90 €
Felsina

Flaccianello della Pieve Toscana IGT 2018113,00 €
Fontodi

Vigorello Toscana IGT 201959,00 €
San Felice

Acciaiolo Toscana IGT 200179,00 €
Castello d’Albola

Sangioveto Grosso Toscana IGT 201758,50 €
Castello di Monsanto

Cabreo Il Borgo Toscana IGT 202267,00 €
Tenute del Cabreo

Fontalloro Toscana IGT 201871,90 €
Felsina

Il Pareto Toscana IGT 202093,00 €
Tenuta di Nozzole

White and rosé wines

White

Vernaccia di San Gimignano DOCG 202521,00 €
Cesani

Clamys · Vernaccia di San Gimignano DOCG 202424,30 €
Cesani

Sanice · Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 202327,70 €
Cesani

Vigna L’Aja Bruciata · Vermentino DOC 202547,00 €
Famiglia Zingarelli

Solosole · Vermentino Bolgheri DOC 202429,00 €
Poggio al Tesoro

Chardonnay Toscana IGT 202427,00 €
Castello di Monsanto

Vermentino Toscana IGT 202318,70 €
La Croce

Müller Thurgau Trentino DOC 202322,30 €
iTelchi

Pinot Bianco Alto Adige DOC 202529,00 €
Kettmeier

Sauvignon Alto Adige DOC 202531,00 €
Kettmeier

Pinot Grigio Alto Adige DOC 202529,00 €
Kettmeier

Pinot Grigio Alto Adige DOC 202533,00 €
Santa Margherita

Gewürztraminer Alto Adige DOC 202532,00 €
Kettmeier

Müller Thurgau Alto Adige DOC 202529,00 €
Kettmeier

Rosé

Rosato Toscana IGT 202423,70 €
Castello di Monsanto

Cassiopea · Bolgheri Rosato DOC 202524,50 €
Poggio al Tesoro

Sparkling wines

Trento DOC Metodo Classico Dosaggio Zero33,00 €
Villa Vescovile

Millesimato Blanc de Blancs 202421,00 €
Stefano Bottega

L’Anteao · Prosecco DOC Treviso25,00 €

Melachecca · Brut Rosé23,70 €
La Croce

Franciacorta Satèn33,00 €
Bersi Serlini

Champagne73,00 €
Lallier

Wines by the glass

Millesimato Blanc de Blancs5,00 €
10 cl

Vernaccia di San Gimignano DOCG5,00 €
10 cl

Vermentino Toscana IGT5,00 €
10 cl

Chardonnay6,00 €
10 cl

Chianti DOCG5,00 €
10 cl

Rosso di Montepulciano DOC5,00 €
10 cl

Chianti Colli Senesi DOCG5,00 €
10 cl

Vin Santo del Chianti DOC5,00 €
5 cl

All wines contain sulphites.

Coffee & bar

Coffee and hot drinks

Espresso2,00 €

Decaf espresso2,50 €

Barley coffee2,00 €

Americano3,00 €

Cappuccino3,00 €

Milk2,50 €

Latte macchiato3,50 €

Tea3,00 €

Chamomile3,00 €

Herbal tea3,00 €

Soft drinks

Bottled water3,00 €

Canned soft drink3,00 €

Fruit juice4,00 €

Aperitifs and cocktails

Aperol Spritz7,00 €
Aperol, sparkling wine, soda water

Campari Spritz7,00 €

Negroni8,00 €

Cocktail7,00 €

Wine and beer

Glass of DOC/DOCG wine5,00 €

Beer5,00 €

Craft beer7,00 €

Spirits and liqueurs

Grappa6,00 €

Grappa riserva7,00 €

Amaro5,00 €

Limoncello5,00 €

Rum6,00 €

Aged rum9,00 €

Whisky7,00 €

Aged whisky9,00 €