Il menù

AntipastiPrimiSecondiContorniDolciViniCaffetteria e bar

Antipasti

Bloc di Paté di Fegatini9,00 €
Fegato e cuore di pollo al pepe nero, con pane tostatoAllergeni: Glutine, Latte, Solfiti

Flan di Pecorino9,70 €
Con mousse di pereAllergeni: Latte

Fagottini di Pancetta9,00 €
Ripieni di prugne e formaggio caprinoAllergeni: Latte

Cipolla Croccante*9,70 €
Su pasta sfoglia, con caramello al burro salatoAllergeni: Glutine, Latte, Sedano

Crostini Neri Toscani8,00 €
Pane tostato con salsa toscana di fegato e cuore di polloAllergeni: Latte, Sedano, Pesce, Glutine, Solfiti

Burrata con Pomodoro Fresco13,00 €
Con pomodoro fresco, origano e basilicoAllergeni: Latte

Primi

Spaghetti Burrata, Pancetta e Uovo Marinato14,00 €
Allergeni: Glutine, Uova, Latte

Maremmani alla Norma13,00 €
Ravioli di ricotta e spinaci con salsa di pomodoro e melanzaneAllergeni: Glutine, Latte

Pappardelle al Ragù di Cinghiale13,00 €
Con granella di cacaoAllergeni: Glutine, Frutta a guscio, Sedano, Solfiti

Pici al Ragù Bianco di Cinta Senese14,00 €
Pici di pasta fresca con ragù bianco di Cinta SeneseAllergeni: Glutine, Uova, Sedano, Solfiti

Gnudi in Salsa di Pecorino12,00 €
Gnudi di ricotta e spinaci in salsa di pecorino, con granella di pistacchiAllergeni: Glutine, Uova, Latte, Frutta a guscio

Secondi

Bistecca Fiorentina58,00 €/kg
Alla griglia

Tagliata di Manzo19,00 €
Su letto di rucola, con scaglie di granaAllergeni: Latte

Guancia di Vitello Brasata al Vinsanto23,00 €
Con verdurineAllergeni: Solfiti, Sedano

Costine di Maiale con Cipolle Caramellate19,00 €
Cotte a bassa temperaturaAllergeni: Senape, Uova, Solfiti

Costoline di Agnello23,00 €
Alla griglia, con salsa al gorgonzolaAllergeni: Latte

Pluma Italica con Salsa Verde19,00 €
Pluma di maiale italiano con salsa di prezzemolo, aglio, capperi e acciugheAllergeni: Sedano

Peposo all’Imprunetina17,00 €
Stufato di manzo al vino rosso e pepe neroAllergeni: Sedano, Solfiti

Contorni

Patate al Forno6,00 €

Spinaci Saltati all’Olio del Chianti7,00 €

Insalata Mista6,00 €

Verdure Fresche Saltate in Padella7,00 €

Dolci

Semifreddo al Mango7,00 €
Allergeni: Latte, Uova

Ananas6,00 €

Parfait alla Ricotta7,00 €
Semifreddo alla ricotta con salsa al caramelloAllergeni: Uova, Latte, Solfiti

Cantuccini Senesi con Vinsanto7,00 €
Allergeni: Glutine, Uova, Latte, Frutta a guscio, Solfiti

Mousse al Cioccolato6,00 €
Allergeni: Uova, Latte, Frutta a guscio

Crème Brûlée8,00 €
Flambata al triple secAllergeni: Uova, Latte

Tiramisù7,00 €
Allergeni: Glutine, Uova, Latte

* Prodotto che può essere surgelato all’origine. Per allergie e intolleranze chiedete al personale di sala: vi diremo con precisione cosa contiene ogni piatto.

Vini rossi

Chianti Classico DOCG

Chianti Classico DOCG 202323,00 €
Borgo Scopeto

Chianti Classico DOCG 202423,90 €
Castello di Monsanto

Chianti Classico DOCG 202421,00 €
La Croce

Chianti Classico DOCG 2023 Tenuta Sant’Alfonso23,00 €
Famiglia Zingarelli

Chianti Classico Riserva DOCG 202235,00 €
Castello di Monsanto

Vigna Misciano · Chianti Classico Riserva 202133,00 €
Borgo Scopeto

Sergioveto · Chianti Classico Riserva DOCG 202033,90 €
Famiglia Zingarelli

Sergio Zingarelli · Chianti Classico Gran Selezione DOCG 201965,00 €
Famiglia Zingarelli

Il Poggio · Chianti Classico Gran Selezione DOCG 202073,00 €
Castello di Monsanto

Rosso di Montepulciano DOC

Rosso di Montepulciano DOC 202319,70 €
Salcheto

Rosso di Montepulciano DOC 202418,00 €
Tenute del Cerro

Rosso di Montepulciano DOC 202421,90 €
Avignonesi

Nobile di Montepulciano DOCG

Nobile di Montepulciano DOCG 202324,90 €
Salcheto

Silineo · Nobile di Montepulciano DOCG 202023,70 €
Tenute del Cerro

Nobile di Montepulciano DOCG 202031,70 €
Avignonesi

Nobile di Montepulciano Riserva 202035,00 €
Salcheto

Salco · Nobile di Montepulciano DOCG 201845,70 €
Salcheto

Antica Chiusina · Nobile di Montepulciano DOCG 201447,00 €
Tenute del Cerro

Rosso di Montalcino DOC

Rosso di Montalcino DOC 202323,30 €
La Poderina

Rosso di Montalcino DOC 202231,30 €
Casanova di Neri

Campogiovanni 202227,00 €

La Caduta 202233,00 €
Caparzo

Brunello di Montalcino DOCG

Brunello di Montalcino DOCG 202063,70 €
Casanova di Neri

La Fuga 201965,00 €

Tenuta Nuova 2016109,00 €
Casanova di Neri

La Casa 201893,00 €
Caparzo

Riserva 2001115,00 €
Piancornello

Poggio Abate Riserva 201879,00 €
La Poderina

Altri rossi

Mazzaferrata Cabernet 201929,30 €
Marchesi Gondi

Roccato Cabernet 202047,00 €
Famiglia Zingarelli

Chianti Colli Senesi DOCG 202419,00 €
Cesani

Monrosso Chianti DOCG 202220,90 €
Castello di Monsanto

Chianti DOCG 202419,00 €
La Croce

Roggiano Morellino di Scansano DOCG 202219,30 €

Morellino di Scansano DOCG 202221,00 €
Campo Maccione

Mediterra Toscana IGT 202222,30 €
Poggio al Tesoro

Seggio Bolgheri DOC 202329,90 €
Poggio al Tesoro

Sondraia Bolgheri Superiore DOC 201993,00 €
Poggio al Tesoro

Bolgheri Superiore DOC 202167,00 €
Bell’Aja

Luenzo Toscana IGT 202033,70 €
Cesani

Sasyr Toscana IGT 202221,00 €
Rocca delle Macie

Scelti per voi

Maestro Raro Toscana IGT 202158,90 €
Felsina

Flaccianello della Pieve Toscana IGT 2018113,00 €
Fontodi

Vigorello Toscana IGT 201959,00 €
San Felice

Acciaiolo Toscana IGT 200179,00 €
Castello d’Albola

Sangioveto Grosso Toscana IGT 201758,50 €
Castello di Monsanto

Cabreo Il Borgo Toscana IGT 202267,00 €
Tenute del Cabreo

Fontalloro Toscana IGT 201871,90 €
Felsina

Il Pareto Toscana IGT 202093,00 €
Tenuta di Nozzole

Vini bianchi e rosati

Bianchi

Vernaccia di San Gimignano DOCG 202521,00 €
Cesani

Clamys · Vernaccia di San Gimignano DOCG 202424,30 €
Cesani

Sanice · Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 202327,70 €
Cesani

Vigna L’Aja Bruciata · Vermentino DOC 202547,00 €
Famiglia Zingarelli

Solosole · Vermentino Bolgheri DOC 202429,00 €
Poggio al Tesoro

Chardonnay Toscana IGT 202427,00 €
Castello di Monsanto

Vermentino Toscana IGT 202318,70 €
La Croce

Müller Thurgau Trentino DOC 202322,30 €
iTelchi

Pinot Bianco Alto Adige DOC 202529,00 €
Kettmeier

Sauvignon Alto Adige DOC 202531,00 €
Kettmeier

Pinot Grigio Alto Adige DOC 202529,00 €
Kettmeier

Pinot Grigio Alto Adige DOC 202533,00 €
Santa Margherita

Gewürztraminer Alto Adige DOC 202532,00 €
Kettmeier

Müller Thurgau Alto Adige DOC 202529,00 €
Kettmeier

Rosati

Rosato Toscana IGT 202423,70 €
Castello di Monsanto

Cassiopea · Bolgheri Rosato DOC 202524,50 €
Poggio al Tesoro

Bollicine

Trento DOC Metodo Classico Dosaggio Zero33,00 €
Villa Vescovile

Millesimato Blanc de Blancs 202421,00 €
Stefano Bottega

L’Anteao · Prosecco DOC Treviso25,00 €

Melachecca · Brut Rosé23,70 €
La Croce

Franciacorta Satèn33,00 €
Bersi Serlini

Champagne73,00 €
Lallier

Vini al calice

Millesimato Blanc de Blancs5,00 €
10 cl

Vernaccia di San Gimignano DOCG5,00 €
10 cl

Vermentino Toscana IGT5,00 €
10 cl

Chardonnay6,00 €
10 cl

Chianti DOCG5,00 €
10 cl

Rosso di Montepulciano DOC5,00 €
10 cl

Chianti Colli Senesi DOCG5,00 €
10 cl

Vin Santo del Chianti DOC5,00 €
5 cl

Tutti i vini contengono solfiti.

Caffetteria e bar

Caffetteria

Caffè espresso2,00 €

Caffè decaffeinato2,50 €

Caffè d’orzo2,00 €

Caffè americano3,00 €

Cappuccino3,00 €

Latte2,50 €

Latte macchiato3,50 €

Tè3,00 €

Camomilla3,00 €

Tisana3,00 €

Bevande analcoliche

Acqua (bottiglia)3,00 €

Bibita in lattina3,00 €

Succo di frutta4,00 €

Aperitivi e cocktail

Aperol Spritz7,00 €
Aperol, vino spumante, acqua di soda

Campari Spritz7,00 €

Negroni8,00 €

Cocktail7,00 €

Vini e birre

Bicchiere di vino DOC/DOCG5,00 €

Birra5,00 €

Birra artigianale7,00 €

Distillati e liquori

Grappa6,00 €

Grappa riserva7,00 €

Amaro5,00 €

Limoncello5,00 €

Rum6,00 €

Rum riserva9,00 €

Whisky7,00 €

Whisky riserva9,00 €